Hôtel Mas de Peint

Route de Salin-de-Giraud, アルル, フランス
15 部屋
現代的デザイン , 隠れ宿風&プライベート
手入れの届いたつたが絡んだ「オテル・マ・ド・パン(Hôtel Mas de Peint)」は、17世紀からあるかわいらしいファームハウス。オーナーのジャック&ルシール・ボン夫妻は、現在も同敷地内で生活しています。辺りはジャック氏の家族が代々育ててきたカマルグ赤米の穂に囲まれ、遠くまで広がる牧草地では、地元の伝統競技であるプロヴァンス式闘牛(Course à la Cocarde)用に、ジャック氏が半野生の雄牛を飼育しています。

と、ここまで読んで、「それはちょっと素朴過ぎかも」と思った方、ご安心ください。奥様のルシールさんはデザイナー&インテリア設計士で、8つのスタンダードルームと3つのスイートで構成された同ホテルには、彼女の洗練されたセンスが隅々まで反映されています。あえて剥き出しにしたパイン材の梁や、さり気なく置かれたアンティークの調度品でファームハウスとしての歴史を演出しつつ、柔らかいピンクやグリーンといった色調、スマートで近代的な家具、グリーンルームのロフト階に造られたバスルームに代表される独創的なディテールなどが、ルシールさんの才能を明示しています。

ディナーは、キッチンの中央に置かれた大きなテーブルでいただくのがこのホテルの流儀。これだけこじんまりしたホテルだからこそのサービスと言っていいでしょう。近郊産の食材を利用したメニューには、地元産ビーフや野菜はもちろん、地中海産のシーフードや、珍しいカマルグ赤米も登場します。そんなフレンドリーで家庭的な雰囲気の厨房ですが、予約は必須。なにせ、ここはグルメがこぞって訪れる人気のレストランでもあるのですから。


備考:当ホテルは毎年1月中旬〜3月中旬および11月中旬〜12月中旬まで休業。併設レストランは、水曜終日と木曜ランチ時クローズ。

ロケーション

Hôtel Mas de Peint
Route de Salin-de-Giraud, アルル, フランス

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