Ristoranti
Delicato
- via Umberto I 2, Contigliano, 02043, Italia
- €€ · Del territorio
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Delicato
- via Umberto I 2, Contigliano, 02043, Italia
- €€ · Del territorio
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Nel reatino, ma ai confini con l'Umbria e quindi in una zona dove la cucina mescola più territori e influenze, il ristorante si trova all'interno di un pittoresco borgo medioevale appollaiato su una collina. Sale essenziali tra mura in pietra, ma col bel tempo vi consigliamo di approfittare del fascino di Contigliano e mangiare all'aperto, ai piedi della chiesa. La chef Carlotta Delicato punta ad interpretare al meglio i prodotti del territorio, senza inutili fronzoli o complicazioni, per mettere al centro del piatto i sapori degli ingredienti.
Servizi
- Terrazza
Carte di credito accetate
Posizione
Informazioni
