B2 Hotel Zurich

Se vi diciamo “birra europea” a quale Paese pensate? Alla Germania, forse, o al Belgio o alla Repubblica Ceca. In realtà è la piccola Svizzera a detenere la più alta concentrazione di birrifici pro capite. Ce ne sono così tanti che alcuni dei più vecchi vengono presi e ristrutturati per altri usi, come nel caso del B2 Hotel Zürich. Situato a pochi minuti dalla Hauptbanhof, la stazione ferroviaria principale di Zurigo, l’hotel occupa gli spazi industriali dell’affascinante birrificio Hürlimann.

Nel caso ve lo steste chiedendo, B2 sta per “Bookmark + Boutique”, nome di una piccola catena alberghiera indipendente i cui hotel offrono comfort moderni all’interno di spazi storici. Infatti, il design dell’hotel di Zurigo è un accurato mix di vecchio e nuovo. La struttura e la disposizione degli ambienti del birrificio sono stati abilmente preservati, come anche le alte finestre ad arco, mentre gli interni sono stati elegantemente rinnovati con arredi moderni e un po’ eccentrici. 51 camere e una suite si trovano all’interno della vecchia malteria, mentre altre 8 suite duplex sono nell’ex deposito frigorifero. Il look è moderno: morbide lenzuola bianche, ottomane in pelle, lampadari scultorei; le camere executive hanno pavimenti in parquet e letti king-size. Il top è la Hürlimann Suite e ce ne sono 8: questi straordinari duplex hanno zona soggiorno e zona pranzo separate, oltre a grandi vasche da bagno. I comfort sono molti in tutte le tipologie di camere: minibar gratuiti, TV a schermo piatto, docce, macchinette Nespresso ed eleganti postazioni per lavorare.

Sfruttando al massimo gli ampi spazi del vecchio birrificio, le zone comuni del B2 Hotel Zürich sono ancora più accattivanti delle camere. Per esempio, il Thermal Bath & Spa Zurich si trova nell’ex ala del birrificio adibita al riempimento dei fusti; le pareti in mattoni e le cantine a volta conferiscono alla spa un’atmosfera tranquilla che ricorda un vecchio monastero. La seducente Library Lounge, con eleganti finestre e torreggianti scaffali che ospitano 33 mila volumi acquistati in un negozio di libri d’antiquariato, è un luogo unico per assaggiare le tapas svizzere e, ovviamente, l’omonima birra Hürlimann. I libri non sono lì solo di figura: sceglietene uno da leggere durante la colazione.