Becker's Hotel

En lugar de elegir entre modernizar su hostería rústica de Tréveris o conservarla intacta, cual monumento a la tradición, el hotelero Wolfgang Becker decidió hacer ambas cosas. Las 18 habitaciones y suites del Becker's tienen una infinidad de detalles típicos de un hotel de diseño elegante, mientras que las 14 habitaciones del Weinhaus ofrecen el clásico alojamiento de una zona rural vinícola.

Las habitaciones más modernas están decoradas en negro y gris, con muebles minimalistas y una pureza de líneas que se extiende a absolutamente todo, desde los escritorios hasta los televisores con pantalla plana. El suelo de madera noble suaviza un poco el ambiente urbano de estas amplias estancias. Las que se encuentran en la parte más tradicional del hotel también están equipadas con comodidades modernas, como la conexión wifi, pero sus muebles son de madera y su ambiente es más acogedor, por no hablar de los balcones con vistas a los viñedos circundantes.

La curiosa dualidad del hotel también se refleja en la cocina: el restaurante del Becker’s, que ha sido premiado por la Guía MICHELIN, ofrece un suculento menú de cinco platos, mientras que en el Weinhaus se sirven especialidades de temporada, acompañadas de vinos de la bodega del hotel. El hotel es fantástico, pero lo que realmente atrae a los huéspedes a esta zona es la tradición vinícola de Renania-Palatinado, de modo que el Becker's les ofrece una magnífica selección de pinots y de rieslings. Si deseas hacer alguna ruta del vino, desde el Becker’s se puede ir andando o en bicicleta a varios viñedos y a una microfábrica de cerveza.