MICHELIN Guide France

Vacarme

  • 5 rue des Bons-Français, Nantes, 44000, France
  • 24 - 34 EUR • Contemporary
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MICHELIN Guide France

Vacarme

  • 5 rue des Bons-Français, Nantes, 44000, France
  • 24 - 34 EUR • Contemporary
MICHELIN Guide’s Point Of View

La cheffe Sarah Minguy, auteure d'un parcours remarqué à Top Chef, s'est installée avec son compagnon dans ce bistrot nantais à l'atmosphère cool et décontractée où la bonne humeur flotte sur toutes les lèvres. Renouvelée chaque semaine, l'assiette, en version bistronomie, donne aussi le sourire aux foodistas : raviole de poireaux, crème d’anchois ; saucisse maison, purée de rutabaga, jus aux agrumes ; chou farci au poulpe et au porc. Jolie carte de vins nature, bio et en biodynamie.

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Facilities & Services

  • Credit card / Debit card accepted

Information

+33 9 87 34 18 82

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