Château de Mercuès
Die Zimmer sind individuell gestaltet, doch durchweg beeindruckend luxuriös. Einige verfügen über Steinwände und freiliegende Holzbalken, andere sind eleganter mit stoffbespannten Wänden und kunstvoll gearbeiteten antiken Schränken. Besonders beliebt sind das Turmzimmer und das Bischofszimmer – doch bei der Auswahl wird man wohl kaum enttäuscht.
Die Eigentümer des Château, die Familie Vigouroux, sind vor allem als Winzer bekannt. Sie führen die Tradition der Cahors-Weine fort, die schon von Julius Cäsar und Peter dem Großen geschätzt wurden – Fass um Fass ihrer Weine lagert in den Kellern des Schlosses. Ebenso eindrucksvoll ist die Küche: Hier gibt es keine Experimente mit Fusion, sondern einige der traditionellsten und typisch französischsten Gerichte, die man finden kann.
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