Guide MICHELIN Frankreich
La Ferme de Cupelin
- 198 route du Château, Saint-Gervais-les-Bains, 74170, Frankreich
- 35 - 65 EUR • Regional
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Guide MICHELIN Frankreich
La Ferme de Cupelin
- 198 route du Château, Saint-Gervais-les-Bains, 74170, Frankreich
- 35 - 65 EUR • Regional
Der Kommentar des Guide MICHELIN
Für den Küchenchef Romain Desgranges spricht nicht nur sein tadelloser Werdegang (Senderens, Flocons de Sel, Murtoli), er ist auch in Saint-Gervais aufgewachsen und das macht einfach den Unterschied. Er zelebriert die Erzeugnisse der Region in seinen klaren und gepflegten Gerichten und serviert Wild (Hirsch, Fasan) in der Jagdsaison, Terrinen nach traditionellen Rezepten und leckeres selbstgebackenes Brot. Ein echter Genuss!
- = Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
Der Chef
Romain Desgranges
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V American Express
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Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
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} MasterCard
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f Parkplatz
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a Rollstuhlgerecht
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e Schöne Aussicht
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X Visa Card
