Ristoranti

Controcorrente

Name: Controcorrente
Address: via Colombo 101, Noli, Liguria, 17026, ITA
Telephone: +39 349 220 8133

via Colombo 101, Noli, 17026, Italia

€€ · Moderna, Ligure

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Controcorrente

via Colombo 101, Noli, 17026, Italia

€€ · Moderna, Ligure

Nell'incantevole centro storico, ai piedi della torre medievale di San Giovanni, un locale moderno e minimal, il cui chef-patron Davide Pastorino propone una linea di cucina moderna, elaborata partendo quasi sempre da ingredienti liguri, sia di mare (come l’interessante tartare di gamberi viola di Sanremo con maionese al sedano, crema al limone e chips soffiate al plancton) che di terra (l'agnello col suo fondo di cottura e i carciofi di Albenga è da provare).

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