Nobu Hotel Warsaw

La metà del Nobu Hotel Varsavia era in passato un gioiello Art Déco noto come Hotel Rialto. Ma è l'aggiunta moderna che attira maggiormente l'attenzione, una collaborazione tra gli architetti californiani scelti da Nobu, Studio PCH, e Medusa Group con sede a Varsavia. Si tratta di una rinascita drammatica per uno dei più grandi nomi dell'ospitalità di alto livello e non esageriamo quando affermiamo che il Nobu Hotel porta la scena dei boutique hotel di Varsavia a un nuovo livello.

Ma questo non è dovuto solo all’architettura. Gli interni della nuova ala rendono omaggio alla tradizione giapponese e le camere sono sontuose senza essere opulente: c'è una certa austerità visiva bilanciata dai servizi di prima classe. Nell'ala Art Déco, alcune suite sono ancora decorate nello stile originale, con delicati tocchi giapponesi che si inseriscono nell'atmosfera secolare.

Il nome Nobu è, ovviamente, noto soprattutto per i suoi ristoranti, e Nobu Varsavia è un'aggiunta essenziale all'offerta culinaria della città. Lo chef Nobu Matsuhisa mette la sua impronta personale su tutto, dalla colazione alla cena, con i pasti serviti in una varietà di spazi eleganti tra cui l'ammiraglia Nobu Varsavia, l'elegante Nobu Bar e la Nobu Terrace all'aperto.