Hotel Vik i Myrdal
La costa meridionale dell'Islanda è, come il resto dell'isola, costellata di luoghi spettacolari: una serie di cascate incredibilmente grandi, il vulcano occasionale, una spiaggia di sabbia nera a soli quattro minuti a piedi dall'hotel e, per gli amanti degli uccelli, enormi colonie di sterna e pulcinelle di mare. Durante l’estate questa è una tappa naturale sulla circonvallazione che circonda l'isola e situata ai piedi di una montagna attraversata da sentieri escursionistici.
Il ristorante mette in azione i migliori ingredienti locali islandesi, come agnello, salmerino, manzo, senza addentrarsi nelle specialità tradizionali che tendono a spaventare gli ospiti. In breve, è un hotel confortevole, abbastanza elegante, in un posto dove ci si aspetterebbe molto meno. Se arrivi fino in Islanda, fatti un favore ed esci da Reykjavík.
Posizione
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