Hotel Sacher Wien

La Sacher-Torte (tipica torta al cioccolato) è il successo di questo hotel che attira tantissimi turisti all'interno del suo Sacher Cafè, sempre affollato. Nonostante tanta popolarità l’Hotel Sacher è un hotel elegante ed esclusivo, arredato in tipico stile Viennese.

Costruito a lato dell'antico teatro dell'Opera, l’hotel fu fondato nel 1869 da Eduard Sacher, figlio dell’uomo che inventò la famosa torta. Al Sacher il servizio è molto curato, 280 impiegati sono a disposizione delle 108 camere. Vi vengono a prendere in aeroporto e vi possono procurare i biglietti dei concerti già tutto esaurito. Le camere sono tutte arredate in stile Art Decò e ognuna decorata con dipinti originali, molti di personaggi famosi.

Sin dall’inizio è stato un hotel celebre. Anna Sacher, moglie di Edoardo, collezionò i ritratti dei suoi clienti più famosi e chiese ad ognuno di autografarli su una tovaglia di seta – tra i nomi più famosi: la Regina Elisabetta, Rudolf Nureyev e Bee Gees. Da provare almeno una volta presso il Ristorante Anna Sacher, i Tafelsplitz (manzo bollito), il piatto preferito dell’Imperatore Franz Josef.
Mentre la torta? Esperti dicono che l’hotel omonimo non è più l’unico posto a Vienna per gustare la migliore Sacher Torte. Il vicino Cafè Demel sostenne di essere l’autore della torta originale. Dopo una causa di nove anni, fu stabilito che il Demael Cafè poteva chiamare la sua torta Sacher torta Demel.