Château de Vault de Lugny

Nel cuore della Borgogna, ai margini settentrionali della riserva naturale del Morvan, si trova un castello, immerso in un parco di cento ettari, le cui prime tracce possono essere fatte risalire al 1120. Siamo nello Château de Vault de Lugny, una fiabesca residenza aristocratica del XVII secolo che non ha sacrificato nulla della sua opulenza per diventare uno dei migliori piccoli hotel di lusso della regione. Piccolo perché composto solo da 13 camere e tre suite, ma comunque una sontuosa residenza di grandi dimensioni. La “Chambre du Roy” (camera del Re) non trae il nome dalle dimensioni del letto “king size”, ma dagli ospiti che l’hanno occupata in passato: un tempo era infatti riservata ai reali e rimane la camera più bella dell’hotel. Non crediate che le altre unità siano meno nobili: anche le camere in mansarda sono belle e perfettamente confortevoli. Le attività comprendono tutto ciò che potreste aspettarvi in queste residenze di campagna, dal tennis all'equitazione, dalle degustazioni di vino ai tour della regione; c'è anche la possibilità di pescare il luccio nel fossato medievale del castello, cosa che pochi hotel possono offrire. E, come facilmente prevedibile, non manca un ristorante di alta cucina, intitolato a Luigi XIII, che serve una raffinata cucina francese, incantevole come l’ambiente del locale.