Chapung Sebali

Se qualcosa vi ricorda il design danese mentre guardate le foto di Chapung Sebali, non vi sbagliate. Questo hotel boutique, anche se si trova appena fuori Ubud e nell'entroterra di Bali, è in realtà gestito dal gruppo responsabile di alcuni dei nostri hotel preferiti a Copenaghen. Ed è giusto dire che la combinazione di ville balinesi e modernismo scandinavo è davvero vincente.
Non è solo un hotel particolarmente elegante, ma anche lussuoso. Le suite di base hanno 60 metri quadrati con vista sulla valle di Osh e comprendono un soppalco con due letti singoli, oltre alla camera da letto principale con letto king, quindi andrebbero bene per fino a quattro persone. Le suite con piscina offrono, appunto, una piscina privata e uno spazio ancora più ampio, mentre le ville con una o due camere da letto e il Residence sono decisamente sontuosi.
Jungle Fish è il bar della piscina, dove sedie a sdraio e cabanas si raggruppano intorno ad una spettacolare piscina a sfioro sulla collin, mentre il ristorante offre sapori mediterranei e asiatici di primissima qualità. Un secondo ristorante, Jungle Fish Upper Deck, offre un'atmosfera più romantica, e il Blind Pig ha un tavolo da biliardo e cocktail artigianali in stile speakeasy. È passato un po' di tempo da quando quest'isola era un segreto per pochi, ed è difficile riuscire a crearvi qualcosa di davvero nuovo, ma Chapung Se Bali ha proprio la giusta dose di intrigo.