Les Hortensias du Lac

Se pensate alla costa francese, è probabile che stiate immaginando la mite Costa Azzurra o le cittadine di mare della Normandia. La costa atlantica, tuttavia, è non meno attraente, come nel caso della cittadina turistica di Hossegor, non lontana da Biarritz. Vari hotel si affacciano sul mare, ma Les Hortensias du Lac guarda dall'altra parte, verso il lago di Hossegor, situato nell'entroterra, a meno di 800 m dai surfisti e dai bagnanti della Plage de la Gravière. Qui la vita è più tranquilla, una sensazione rafforzata dalle dimensioni ridotte di questo resort di lusso in stile Art Déco, recentemente riqualificato. Le venticinque camere sono decisamente piccole; la maggior parte di esse si affaccia sul lago e sono state tutte riarredate in uno stile largamente ispirato alle baracche da surf in stile Hamptons: si spazia infatti dai mobili e dalle costruzioni in legno semplici e sobrie, alle tavole da surf appese sopra i letti. Nonostante la loro semplicità, però, le unità sono lussuose: in definitiva, la parola "baracca" sminuisce notevolmente il loro livello di comfort. Anche il ristorante, con le sue grandi vetrate, si affaccia sul lago e propone la cucina dello chef Philippe Moreno, ex allievo del ristorante di Gerald Passédat a Marsiglia. Mentre il resto dell'hotel è un mix di design originale e contemporaneo, la spa è puro modernismo minimalista avvolto in una luce ovattata, con trattamenti di alto livello. E non va trascurata la vita all'aria aperta: con la sua posizione tra il lago e l'Oceano Atlantico, Les Hortensias du Lac è un paradiso per la nautica, il surf e molto altro.