Walaker Hotel

Quando si tratta di ospitalità, la Norvegia ha davvero tutto, dagli esperimenti architettonici d'avanguardia a questo hotel, il più antico hotel a conduzione familiare della Norvegia, attivo da quattro secoli. Il Walaker Hotel è situato vicino al Sognefjord, nel borgo di Solvorn, incastonato tra le montagne e la costa. Le camere sono distribuite in quattro diversi edifici, dall'edificio principale degli anni '30 al più antico, il Tingstova, che risale agli anni '30 del 1600. Tutte le camere hanno una certa somiglianza, ma sono anche influenzate dalle epoche degli edifici in cui sono ospitate: dallo stile antico delle camere originarie, al design modernista degli ampliamenti degli anni Sessanta e Settanta. Non confonderai questo ostello con un hotel di lusso, ma il comfort è notevole e l'intimità che ti aspetteresti nella Norvegia rurale è priorità assoluta. Per quanto bello sia l'hotel, la natura è chiaramente la protagonista: le opzioni di escursione includono kayak, trekking, cascate, ghiacciai e i corsi d'acqua del fiordo.Il ristorante dell'hotel, che serve una cena di quattro portate, è elegante e sorprendentemente formale. La colazione include marmellate fatte in casa a base di frutta coltivata in loco.