Masseria Torre Coccaro

La Masseria Torre Coccaro si trova a pochi passi dal mare, appena fuori il paese di Savelletri, a meno di un'ora in auto sia da Bari che da Brindisi. La Masseria, le cui origini risalgono al sedicesimo secolo, è ora un resort elegante a cinque stelle, circondata da un'immensa coltivazione di ulivi, mandorli e carrubi.
Passeggiando nel cortile si trova l'antica cappella risalente al 1730, tutt'ora consacrata, per poi passare alla tufara, la cava dove venivano tagliati i tufi per costruire la masseria, diventata oggi l'orto giardino e l'antica torre, un tempo luogo di difesa dagli attacchi dei Saraceni, che oggi ospita alcune delle camere. Altre camere sono situate sotto il porticato in pietra e sotto le volte a cielo di carrozza, con vista sulla campagna circostante. Gli arredi sono tipici della Masseria con mobili dipinti secondo le antiche tradizioni. Le camere superior sono più ampie delle camere classic e sono situate nell'aia con un piccolo giardino antistante in una posizione migliore. Il ristorante della Masseria è dotato di pergolato per godere del panorama circostante ed offre piatti tipici pugliesi cucinati in modo raffinato e tradizionale utilizzando le verdure delle sue coltivazioni biologiche. Inoltre un club sulla spiaggia, una scuola di cucina, campo da golf, piscina con snack bar ed una Spa tutta ricavata nella pietra, con palestra, piscina riscaldata, bagno turco e idromassaggio, oltre a terapie e trattamenti Aveda. E' possibile effettuare escursioni e visite ai principali luoghi turistici della zona.
Come raggiugerlo:
Da Bari prendere la strada statale 16 verso Brindisi, uscita Fasano/Savelletri e seguire le indicazioni per Savelletri.