Masseria Calderisi

Sebbene non siano così famosi come la classica villa toscana o la locanda provenzale, non c'è niente, in Italia o altrove, come un agriturismo pugliese. A metà strada tra la città di Fasano e la spiaggia, in una tenuta che risale al XVII secolo, si trova Masseria Calderisi, un boutique hotel di lusso di 24 camere che rappresenta un forte esempio del fascino singolare dell'ospitalità di campagna del sud Italia.

Con 24 stanze - notevole per una fattoria - e in una tenuta di 24 acri - chiaramente un rapporto sostanziale - non sarà mai affollato. Significa che c'è molta varietà, dalle eleganti camere nell'edificio principale alle suite che occupano la vecchia torre o le scuderie. Il tutto rende un generoso omaggio all'architettura storica, mentre la decorazione mostra un tocco contemporaneo, così come i comfort, che includono macchine Nespresso e sistemi audio Marshall.

Il ristorante La Corte propone una cucina pugliese contemporanea e di provenienza locale, mentre un paio di bar tengono gli ospiti di buon umore: Gioia, a bordo piscina, durante il giorno, e l'Apero Bar, una terrazza all'aperto a lume di candela per il primo e ultimo drink della serata.