Cavallo Point Lodge

La baia di San Francisco e dintorni offrono una vasta scelta di lodge un pò snob. La varietà è molto ampia e spazia da Union Square alla pastorale Napa Valley. Nonostante questo, la luccicante baia è una via di mezzo tra San Francisco e la campagna fuori città. La Cavallo Point Lodge risolve il problema di dover scegliere in quanto si trova a metà strada. A nord potrete vedere le case tranquille e tradizionali con i portici, le piante di eucalipto e i grandi giardini. A sud potrete invece ammirare la linea dell'orizzonte di San Francisco e sarete così vicini che vi sembrerà di poterla toccare. A ovest avrete invece una vista mozzafiato sul Golden Gate.

Questa Lodge era un tempo l'abitazione degli ufficiali di Fort Baker, oggi invece fa parte dello spettacolare parco di Marin Headlands. Oggi, dopo aver subito una importante ristrutturazione, sono disponibili per gli ospiti sei tipi differenti di stanze. Alcune sono accoglienti e posizionate nell'edificio dal tetto spiovente, altre sono invece più grandi e hanno soleggiati porticati e caminetti. Tutte le soluzioni hanno comunque poche pretese e sono arredate con uno stile poco esigente. A questo punto c'è però un'altra contrapposizione: il Cavallo Point offre anche una serie di camere estremamente moderne in alcune strutture di recente costruzione. Dal punto di vista architettonico, i nuovi e i vecchi alloggi sono diametralmente diversi ma sono complementari gli uni agli altri.

In questo periodo San Francisco è diventata molto famosa per il suo cibo piuttosto che per lo scenario. Il ristorante Murray Circle serve cibo locale con ingredienti stagionali e li rende più lussuosi. Nell'hotel è anche possibile fare lezioni di cucina a base di prodotti biologici e cibo slow-food. I cuochi di un'azienda della zona si alternano e fanno molte lezioni ogni settimana. E mentre ci sono molte altre cose per tenervi impegnati nel Cavallo Point, la città è sempre li vicina e a portata di mano.