COMO Le Montrachet

Il paesino di Puligny-Montrachet è famoso soprattutto per la sua associazione con i vigneti di Montrachet, da cui nasce uno dei Grand Cru più prestigiosi della Borgogna. Sebbene non esista una denominazione d'origine controllata per gli hotel, non è esagerato affermare che il brand COMO abbia un prestigio simile: il gruppo ha firmato alcuni dei più bei resort asiatici e un paio di hotel di lusso di Londra. Il COMO Le Montrachet occupa quattro maestosi edifici del XIX secolo nel cuore del villaggio, con spazio sufficiente per 30 camere e suite e tutti i comfort extralusso richiesti. All'interno, il lavoro della designer Paola Navone è fedele all'ambientazione storica, ma non è tanto una ricostruzione fedele quanto un omaggio stilizzato. Perfino le camere singole del Petit Clos sono lussuose, e la Suite COMO con due camere da letto, che si estende su una superficie di circa 70 metri quadrati, è dotata di un proprio soggiorno e di una sala da pranzo. Il ristorante propone un menù sempre diverso composto da classici francesi di stagione, accompagnati da bottiglie della ricca cantina. Sono disponibili anche degustazioni in loco, sia nella cantina che nell'enoteca dell'hotel, e si possono inoltre organizzare visite alle cantine circostanti.