Santa Ponsa Fontenille Menorca

Persino per gli standard di questa idilliaca isola delle Baleari, Fontenille Menorca è un qualcosa di speciale: una tenuta di 250 acri le cui le colline sono costellate da palme, aranceti, fichi, fiori e giardini di ogni genere. A presiedere tutto è un casale in stile finca, una residenza aristocratica del XVIII secolo, magnificamente ristrutturata e restaurata in un boutique hotel di lusso del 21 ° secolo chiamato Santa Ponsa.

Le sue 21 camere e suite si estendono su diversi edifici, dal palazzo principale al fienile e vari annessi, la cui architettura è un vivace mix di influenze spagnole e moresche. Ognuna è un po' diversa, a causa delle planimetrie irregolari di queste strutture convertite. Tuttavia, sono tutte arredate in modo elegante con colori contemporanei, dotate di mobili in rattan e comfort di lusso da boutique hotel.

C'è anche un centro benessere con hammam, sauna, massaggi e una piscina situata sotto l'imponente soffitto a volta dell'antica cisterna della tenuta. mentre una seconda piscina si trova all'esterno, sotto il sole del Mediterraneo. Il ristorante, Nura, offre piatti di cucina spagnola contemporanea. E come ulteriore opzione, c'è l'altra proprietà di Fontenille Menorca, Torre Vella, che si trova nell’antica torre di guardia a circa dieci minuti di macchina di distanza.