Kifune Ugenta

È chiaro che l'Ugenta, un ryokan con due camere e 200 anni di storia, immerso nei boschi di montagna alle porte di Kyoto, non è esattamente progettato per massimizzare i profitti. Le ragioni sono evidenti: ci sono tante case da tè quante camere per gli ospiti, una costruita un secolo fa dal nonno dell'attuale proprietario per le cerimonie formali e una più recente, con pareti di vetro, circondata da un boschetto di cedri per sorseggiare la bevanda in modo informale. Sarebbe stato abbastanza facile convertirne una in una camera, ma in questo caso l'attenzione del padrone di casa sarebbe stata molto meno concentrata sul rituale e voi avreste dovuto gustare la vostra squisita tazza di tè in un ambiente non proprio in sintonia con l'umore della mattina.

Le due camere per gli ospiti si differenziano per lo stile: c'è un'opzione tradizionale in stile giapponese, che può accogliere fino a sei persone (o viziare completamente due ospiti), e c'è una leggermente occidentalizzata, che ospita molto comodamente quattro persone. Le differenze sono minime: un tavolo da pranzo incassato o rialzato, una stufa a legna chiusa o un camino rivestito in vetro, una vista sulla gola o sul fiume. In entrambi, l'estetica è meticolosamente ridotta al minimo, in modo da spostare l'attenzione sul mondo esterno. In ogni caso, avrete sempre una coppia di invitanti vasche da bagno, una interna e una esterna. (Per la cronaca, la scelta giusta è quella all'aperto, dove il panorama, i suoni del fiume e l'aria fresca della foresta sono più immediati)

Anche per un ryokan, Ugenta offre pasti straordinari. In estate, i commensali siedono su un ponte che si libra a pochi metri dal fiume. Una cosa è mangiare locale, un'altra è mangiare pesce fresco pescato nell'acqua che scorre sotto il vostro tavolo, circondato da rocce di fiume coperte di muschio e cedri profumati. In inverno, i pasti si spostano all'interno, nella privacy della camera, e il menù diventa più sostanzioso, come nel caso della zuppa calda, con verdure di montagna e cinghiale. In ogni caso, qualunque sia la stagione, sarete sicuramente ben curati.

N.B.: I bambini di meno di 13 anni non sono ammessi a Ugenta. La cucina dell'hotel non è in grado di soddisfare restrizioni alimentari significative. I vegetariani, in particolare, avranno opzioni estremamente limitate, poiché anche i piatti a base di verdure sono preparati con brodo di pesce.

Come arrivare: L'Ugenta può organizzare un servizio navetta gratuito dalla stazione di Kibune, se concordato in anticipo.

Dettagli della prenotazione: L’Ugenta richiede agli ospiti informazioni aggiuntive per garantire il miglior soggiorno possibile. Le prenotazioni possono essere pertanto confermate solo attraverso il nostro servizio clienti. Contattateci per ricevere assistenza. Le tariffe partono da JPY 124.200 a notte.