Hotel The Celestine Kyoto Gion

Lo status di Kyoto come città natale dell'ospitalità tradizionale in stile ryokan è ben noto, e le tradizioni locali esercitano una forte influenza anche negli hotel di lusso "occidentali". Il Celestine Kyoto Gion è un hotel dal lusso inconfondibilmente contemporaneo e, sebbene il nome non sia molto conosciuto al di fuori del Giappone, è il prodotto di punta di un gruppo alberghiero di grande esperienza; gli hotel Celestine, qui e a Tokyo, sono alla pari con gli hotel di lusso gestiti dai grandi gruppi internazionali. Ciò che distingue questo Celestine è il modo in cui integra perfettamente l'aspetto e l'atmosfera della moderna ospitalità di lusso con la tranquillità e il relax della vita in un ryokan.

L'ambiente è vagamente urbano, con il fiume Kamo da un lato e il monte Higashi dall'altro, e con diversi siti storici e culturali raggiungibili a piedi. L'imponente hall a doppia altezza rivestita in pietra, con le sue alte finestre e gli arredi moderni e sinuosi, dà un tono di stile impressionante. Le camere, invece, conciliano lusso moderno e tradizione del tatami: qualora non abbiate già l’abitudine di farlo, vi viene chiesto di togliere le scarpe sulla soglia. Il ristorante, pur non essendo davvero un ryokan kaiseki, è comunque un pezzo di storia; ospitato in un edificio separato in stile classico, è la nuova incarnazione dello Yasaka Endo, un'istituzione di Kyoto da oltre cento anni.