The Murray, Hong Kong, a Niccolo Hotel

Ubicato in un ex edificio governativo della fine degli anni’60, The Murray si è rapidamente issato in cima alla scena alberghiera di Hong Kong Anche grazie al lavoro degli eminenti architetti londinesi Foster + Partners, che hanno creato un capolavoro. La struttura originale ben si prestava alla trasformazione in hotel di lusso con finestre incassate ed inclinate che riducendo al minimo la luce diretta del sole, mantengono fresche le stanze. I miglioramenti riguardano l’interior design ed il nuovo collegamento del piano terra con la vita di strada.
Le sue 336 camere e suite sono in media tra le più grandi di Hong Kong e sempre arredate con eleganza contemporanea. I bagni utilizzano marmo bianco e nero di Calacatta e le suite di fascia alta risultano sontuose fino all'esagerazione.

Un hotel come il Murray è stato pensato per diventare punto d’incontro per tutta la città ed annovera quindi vari ristoranti, tra cui i Guo Fu Lou la cui raffinata cucina cantonese è stata insignita con la stella MICHELIN ed idem per il Tai Pan dal menù europeo ed internazionale. Popinjays sul tetto, offre anche bar e terrazza mentre Garden Lounge, assicura pasti tutto il giorno e tè pomeridiano. Murray Lane è l’imponente bar appena fuori dalla hall.