La Bastide Saint Antoine

Sebbene quella attuale risalga solo al 1996, la Bastide Saint Antoine "originale" fu costruita nel diciottesimo secolo, sul lato di una collina che si affaccia sulla baia di Cannes. Circondata da ettari di cipressi ed ulivi, questo luogo è tranquillo e riservato, a pochi minuti dal villaggio di Grasse, e a soli 13 chilometri da Cannes.

L'hotel è rinomato per il suo ristorante, Jacques Chibois, premiato con due stelle sulla guida Michelin. Il signor Chibois è rimasto per quindici anni al Gray d'Albion, a Cannes, e la sua ossessione per l'olio d'oliva, apparentemente non conosce limiti. Questo è uno dei ristoranti più rispettabili di tutta la Francia, e la cucina è al pari della sua reputazione. Durante i mesi più caldi, i pasti sono serviti all'aperto, nel giardino sulla terrazza, con vista sul Mediterraneo, in lontananza, e le colline circostanti.

L'hotel in quanto tale può anche passare inosservato, sebbene, nella sua vita precedente di casa di campagna, ospitò, tra gli altri, i Kennedy e i Rolling Stones: Bill Wyman visse proprio qui per un certo periodo nei primi anni Settanta, quando gli Stones abbandonarono l'Inghilterra per evadere il fisco, e gli piacque a tal punto da trasferire la sua residenza definitiva nel sud della Francia.

Le camere sono arredate con gusto, in stile provenzale, con mobili d'epoca, pavimenti in cotto e tutte le comodità che i Rolling Stones avrebbero potuto desiderare...impianti stereo e televisori all'avanguardia e bagni molto grandi con docce massaggianti: assolutamente paragonabili a ciò che si trova negli hotel di lusso delle grandi città.

C'è anche una piscina riscaldata e alcune piste da bowling, così come la possibilità di accedere a tutte le attività all'aperto offerte in loco: dalle passeggiate ai campi da golf, allo sci d'acqua. Però siamo sicuri che, malgrado gli ospiti vengano qui per fare della vita sana, si troveranno molto più a loro agio al ristorante, nei giardini a terrazza e, perchè no, anche nella'area fumatori e nella biblioteca dell'hotel..