Cotswold House Hotel

La tipologia del turista dei Cotswolds ha un debole per gli hotel di campagna, per i rifugi dei cacciatori e per gli eleganti edifici d'epoca trasformati in hotel di design.

Il Cotswold House offre una soluzione che è tutte queste cose insieme: è possibile personalizzare al massimo la propria permanenza qui, vi sono menu distinti tra cui scegliere...... il letto, i cuscini, gli articoli da bagno e il minibar.

E per le cose che non potrete scegliere, beh, vi dovrete "accontentare" del panorama idilliaco delle Cotswolds e dal villaggio pittoresco di Chipping Camden, che ospita un'elegante residenza Regency che risale ai primi del diciannovesimo secolo. Gli interni sono stati rinnovati, sacrificando il lusso del periodo a favore di un look più contemporaneo, con lenzuola Frette, rifiniture non sorprendenti, ma calde ed accoglienti, senza il solito "guardare ma non toccare" tipico di alcuni hotel di campagna di quel periodo.

Ci sono due ristoranti tra cui scegliere: il Juliana's, sofisticato, per cene molto eleganti, e l'Hick's, molto più simile ad una brasserie, aperto tutto il giorno, e che funge anche da ritrovo per gli ospiti dell'hotel. Quando arriva il momento di scegliere il menu, a base di pesce e selvaggina, ottimi prodotti locali, sarete lasciati soli, inoltre trovere una scelta piuttosto ampia di piatti vegetariani.

E non sarà l'unica scelta di fronte alla quale sarete messi: il prossimo passo? Decidere se passare la giornata osservando il panorama, magari a cavallo, o semplicemente passeggiando nei giardini.