Guide MICHELIN France

L'Hibiscus by Jérémy Lasserre

  • Hameau de Gesset, Sauveterre-de-Comminges, 31510, France
  • 39 - 75 EUR • Cuisine moderne
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L'Hibiscus by Jérémy Lasserre

  • Hameau de Gesset, Sauveterre-de-Comminges, 31510, France
  • 39 - 75 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Au pied des Pyrénées, au sein de l'hôtel du Barry, voici un chef qui maîtrise bien son sujet : bien pensée, solide techniquement (cuissons basse température, espumas, bouillon dashi…), sa cuisine porte aussi la marque de ses quatorze ans passés en Asie. Service attentionné.

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Equipements et services

  • T Air conditionné
  • Avec chambre
  • Cartes de crédit acceptées
  • É Parc ou jardin
  • f Parking
  • E Restaurant non fumeur

Informations pratiques

+33 5 62 00 46 93
Dates de fermeture
Fermé : lundi, midi : mardi, soir : dimanche

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