Restaurants

Domaine du Châtelard

Name: Domaine du Châtelard
Address: 1079 route du Châtelard, Dirac, Nouvelle-Aquitaine, 16410, FRA
Telephone: +33 5 45 70 76 76

1079 route du Châtelard, Dirac, 16410, France

€€ · Cuisine moderne

La réservation pour Domaine du Châtelard n'est actuellement pas disponible sur notre site

Trouver des restaurants réservables à proximité

Domaine du Châtelard

1079 route du Châtelard, Dirac, 16410, France

€€ · Cuisine moderne

Étoile Verte MICHELIN

Dans cette belle "maison de campagne", le chef choisit bien ses produits et réalise une cuisine dans l'air du temps, fraîche et fine, que l'on déguste l'hiver dans la plaisante salle à manger dotée d'une cheminée et l'été, sur la ravissante terrasse offrant une vue sur le lac.

"Le Domaine est situé dans une zone protégée Natura 2000 et la démarche a toujours été de respecter au maximum l'environnement. En partenariat avec l'association Charente Nature, une plage pour tortues menacées a été créée, ainsi que des « crapauducs » pour les nombreuses grenouilles du parc. En cuisine, les produits locaux et de saison sont à l'honneur ; tout ce qui est cultivé sur le domaine (safran, noix, fruits, légumes) est certifié bio."

— Ivan Gotfredsen

Equipements et services Visiter le site web +33 5 45 70 76 76