Boutique Hotel Restaurant Krone Regensberg

Attention à l'orthographe ! Il ne s'agit pas ici de la ville universitaire bavaroise, mais du village médiéval suisse perché au sommet d'une colline, où vivent quelques 489 habitants, selon la saison et l'heure de la journée. On peut sans risque affirmer qu’il n'y a de place dans ce village que pour un seul hôtel comme le Boutique Hotel Restaurant Krone Regensberg, et on y trouve de quoi satisfaire toutes ses attentes : une maison à colombages classique, et une façade méticuleusement préservée et rénovée mais qui ne laisse rien paraître de la modernité et du luxe qui vous attendent à l'intérieur.

Propriété de la famille Schäfer depuis des décennies, la maison tient lieu d’auberge depuis près de huit cents ans. C’est un architecte de la famille qui a profité d'un incendie pour enrichir l’intérieur d’un décor moderne et bien pensé. Ses neuf chambres sont simples, épurées et élégantes ; certaines, dominées par le bois, rappellent l’aspect visuel de la maison, tandis que d'autres arborent un blanc minimaliste, afin de ne pas détourner le regard de la magnifique vue.

Mais si le lieu s'appelle Boutique Hotel Restaurant Krone Regensberg, ce n’est pas par hasard : le chef du Krone est aux commandes d'une cuisine qui est aussi l'une des principales attractions de Regensberg. En si un séjour ici ne vous fera pas remonter le temps, le restaurant et les chambres étant à leur manière parfaitement modernes, vous y vivrez une expérience hôtelière unique en toute autonomie, comme on en trouve de moins en moins.

Comment s'y rendre : Le Boutique Hotel Restaurant Krone Regensberg se trouve à 22 minutes de route de l'aéroport de Zurich.