Hotel San Cristóbal

Bunkhouse, le groupe hôtelier basé à Austin à qui l’on doit la plupart des meilleurs hôtels du Texas, s’est enfin décidé à franchir les frontières. Todos Santos, sur la côte pacifique de la Basse-Californie mexicaine, est le genre de ville en passe de connaitre la fameuse transition du petit village de pêcheurs transformé en escapade bohème avant de devenir une destination touristique émergente. Le San Cristóbal se présente juste au bon moment, attrapant la première vague à son sommet.

Si vous connaissez déjà ses établissements texans, vous savez que le Bunkhouse et ses architectes préférés du cabinet Lake Flato trouvent toujours le juste équilibre entre le caractère sophistiqué d’un boutique-hôtel et une bonne dose de charme et d’authenticité. Et ce dernier né ne déroge pas à la règle : le style boutique est bien là, se manifestant à travers de luxueux matelas Coco-Mat, des radios Tivoli ou encore des produits de bain Malin+Goetz. Mais il s’agit avant tout d’un petit hôtel décontracté, les pieds dans le sable, dont les chambres et suites ont été arrangées autour d’une piscine et d’un lounge centraux.

Étant donné le nombre limité de boutiques et d’adresses nocturnes en ville, le restaurant et le bar de l’hôtel concentrent l’essentiel de la vie sociale locale. Peu importe, vous êtes ici pour surfer, observer les baleines en migration ou lézarder sur la plage.