Bel Ami

Niché dans une ancienne imprimerie du 19e siècle – qui fabriqua notamment en 1885 la première édition du célèbre roman de Guy de Maupassant, Bel Ami, duquel l'établissement tire son nom – l'hôtel jouît d'une situation exceptionnelle dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés, à deux pas des Cafés de Flore et des Deux Magots, si l'envie vous prenait d'aller y jouer les dandys à l'heure du déjeuner.

L'hôtel s'est offert les services de l'architecte d'intérieur Pascal Allaman pour la restauration de trois de ses quatre étages, insufflant à ses 108 chambres et suites une modernité tout en couleurs et géométrie inspirée par le design japonais. Cela sans toutefois se départir de son identité parisienne qui s'exprime notamment à travers le travail du bois — le mobilier, confectionné entre autres à partir de chêne, a été entièrement conçu par Pascal Allaman. Le caractère graphique des chambres évoque la calligraphie, hommage rendu au passé d'imprimeur de l'hôtel, et joue avec les volumes dans des chambres parisiennes connues pour leurs tailles menues. Mais avec une vue sur la place Saint-Germain-des-Prés, elles se font vite pardonner.

Le Bel Ami Café est connu des locaux pour son brunch du week-end 100% bio, gourmand et coloré. Le café propose également snacks et tapas tout au long de la journée. En soirée, Le Bel Ami Bar prend le relai avec ses cocktails maison servis dans un décor contemporain futuriste. L'hôtel est doté d'une salle de fitness ainsi que d'un spa avec des produits signés Maison Flamel, histoire de se relaxer entre deux sorties.