Santa Ponsa Fontenille Menorca

Santa Ponsa offre un condensé des caractéristiques de l’une des plus belles et des plus secrètes îles des Baléares, Minorque. Santa Ponsa est à bien des égards une propriété unique à Minorque : finca iconique de l’île de 100 hectares, ancien palais du 18e siècle, jardins en gradins à la végétation luxuriante : palmiers à profusion, figuiers géants, fleurs exotiques, bassins, champs d’orangers… La propriété a été rénovée pour devenir un hôtel de charme et de luxe du 21e siècle.

Ses 21 chambres et suites sont réparties entre la maison principale, les anciennes granges et des bâtiments autonomes dans les jardins. Architecturalement, si les éléments minorquins prédominent, les influences espagnoles et maures sont partout présentes. Les plans des chambres sont tous différents mais elles sont toutes décorées et aménagées élégamment avec des couleurs contemporaines, des salons de rotin, sans oublier tous les conforts d'un hôtel de charme haut de gamme.

Le spa exceptionnel qui occupe l’intérieur des majestueuses citernes comprend un bassin de nage couvert, un parcours aquatique, un hammam, un sauna, des bains nordiques et des salles de massage. Le restaurant, Nura, sert une cuisine espagnole contemporaine. Si besoin, une autre option est accessible à dix minutes en voiture, au sein du domaine de Fontenille Menorca, à Torre Vella, ancienne tour fortifiée.