Les Jardins de Coppélia
478 route du bois du Breuil, Honfleur, France
27 Chambres
Classique contemporain et Calme
À mi-chemin entre Deauville et Honfleur, sur la côte normande, le petit village de Pennedepie ne compte que quelques hôtels parmi lesquels se distingue Les Jardins de Coppélia, un manoir du XVIIe siècle transformé en hôtel de luxe surplombant la mer. Sa majestueuse façade de bois et d’ardoise, mariage peu conventionnel de pignons abrupts, d'arches décoratives, d'une tourelle de conte de fées et d’une cloche ancienne à l'entrée, a peu évolué depuis ses origines ; mais son intérieur moderne est le fruit de rénovations majeures et les jardins ont été modernisés en conséquence, avec une grande piscine bordée de bois d’un côté et de l'autre, des lumières scintillantes suspendues au-dessus de tables basses en plein air.
Chambres et suites ont un parfum d'antan avec leurs plafonds voûtés aux poutres apparentes et leurs parquets rustiques, que vient contrebalancer d’audacieuses touches de couleurs et un élégant mobilier design signé Roche Bobois. Chaque chambre est unique, certaines offrant une cheminée d'origine, d'autres une baignoire sur pieds, mais toutes disposent de machines Nespresso et de tablettes numériques pour réserver des soins au Garancia Spa ou au Capucine, le restaurant du rez-de-chaussée qui élabore une cuisine inspirée des saisons avec vue sur la mer. Des vins naturels, des cocktails à base d'herbes locales et des cidres produits au Manoir d'Apreval voisin sont servis au bar près de la piscine et au chic Le P'tit YARD, inspiré du bar à vin Le YARD à Paris. La plage est à quelques minutes, de même que les villes portuaires historiques de la région.
Chambres et suites ont un parfum d'antan avec leurs plafonds voûtés aux poutres apparentes et leurs parquets rustiques, que vient contrebalancer d’audacieuses touches de couleurs et un élégant mobilier design signé Roche Bobois. Chaque chambre est unique, certaines offrant une cheminée d'origine, d'autres une baignoire sur pieds, mais toutes disposent de machines Nespresso et de tablettes numériques pour réserver des soins au Garancia Spa ou au Capucine, le restaurant du rez-de-chaussée qui élabore une cuisine inspirée des saisons avec vue sur la mer. Des vins naturels, des cocktails à base d'herbes locales et des cidres produits au Manoir d'Apreval voisin sont servis au bar près de la piscine et au chic Le P'tit YARD, inspiré du bar à vin Le YARD à Paris. La plage est à quelques minutes, de même que les villes portuaires historiques de la région.
Localisation
Les Jardins de Coppélia
478 route du bois du Breuil, Honfleur, France
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