Le Clair de la Plume

Bien que techniquement frontalier de la Provence, dans la région voisine Auvergne-Rhône-Alpes, le village de Grignan, au pied d'un château médiéval, entouré de champs de lavande, n'est pas moins emblématique de ce qui fait la particularité du sud de la France. Et bien que Le Clair de la Plume n'englobe pas tout à fait l'ensemble du village, on a l'impression que c'est le cas - avec des chambres et des suites dans plusieurs bâtiments différents, et d'autres sites consacrés au restaurant étoilé Michelin, au jardin et à la piscine, et une jolie petite boutique vendant des pâtisseries maison et des produits locaux, c'est une expérience remarquablement immersive.

Les chambres et suites sont de style classique mais modernes dans leur confort, chacune unique, allant d'une chambre double confortable sous un toit mansardé au troisième étage à de vastes suites et chambres familiales pouvant accueillir jusqu'à quatre personnes. Elles sont répartis dans plusieurs bâtiments, la Maison Principale et la Maison Privée, toutes deux au cœur du village, ainsi qu'une une petite maison d'une pièce appelée le Pavillon des Amoureux, située en bordure de la propriété du Jardin Méditerranéen.

Dans la maison principale se trouve également le restaurant gastronomique de l'hôtel, distingué par une étoile MICHELIN et une Etoile Verte, garant de pratiques durables. Le jardin méditerranéen abrite un Garden Restaurant ouvert uniquement en été, et le bistrot de l'hôtel se trouve à La Ferme Chapouton, l'hôtel partenaire du Clair de la Plume, juste à l'extérieur du village.