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Guide MICHELIN Espagne

Pepe Vieira

  • Camiño da Serpe, Serpe, 36992, Espagne
  • 135 - 165 EUR • Cuisine créative
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Guide MICHELIN Espagne

Pepe Vieira

  • Camiño da Serpe, Serpe, 36992, Espagne
  • 135 - 165 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

Une véritable référence pour la cuisine galicienne d’aujourd’hui ! Le restaurant au cadre avant - gardiste se distingue tant par son emplacement en montagne que par son agencement : les cuisines font partie intégrante de l’expérience. Les menus témoignent d’une maîtrise technique et d’une belle créativité.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • Étoile Verte MICHELIN : Gastronomie et durabilité
L'engagement du chef
Sustainability is a way of living in today’s world and, for us, it is a key principle. We have two vegetable gardens, including a biodynamic one on the farm itself, and we place huge importance on our organic waste. In both gardens we use the compost that we produce and donate any excess to others.
— Xosé Torres Cannas

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • f Parking
  • e Vue exceptionnelle

Informations pratiques

+34 986 74 13 78

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