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Hostellerie de la Mer
11 quai du Fret, Crozon, 29160, France
€€
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Cuisine moderne, Poissons et fruits de mer
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11 quai du Fret, Crozon, 29160, France
€€
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Cuisine moderne, Poissons et fruits de mer
Le chef propose une cuisine bien en phase avec l'époque, mariant à merveille le poisson de la pêche locale et le terroir breton, à l'image de ce saumon fumé maison, crème acidulée aux herbes et blinis au blé noir ou encore de cette blanquette de lotte et saucisse de Molène, légumes et pommes de terre vapeur ... Les cuissons sont précises et magnifient des produits bien choisis !
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