Restaurants

Nouveau

The Black Knife

Plattestraat 41, Wellen, 3830, Belgique
€€€ · Cuisine française contemporaine
La réservation pour The Black Knife n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants réservables à proximité
Nouveau

The Black Knife

Plattestraat 41, Wellen, 3830, Belgique
€€€ · Cuisine française contemporaine
Le design de The Black Knife est plus élégant à l’intérieur qu’il n’y paraît à l’extérieur. Le maître de salle Thomas vous accueille avec élégance, tandis que Yanaika Skrzyszkowiak donne vie à son « food art ». Elle a une préférence pour les nuances asiatiques et son bagage en matière de sauces intenses saute aux yeux. Elle fait mariner le hamachi pour lui ajouter une subtile acidité, enrobé de brins de betterave rouge pour la beauté visuelle, avant de l’associer à un coulis doux de betterave et un sorbet de shiso rouge. Cette cheffe plutôt rebelle est arrivée à maturité et convainc par sa créativité.

Localisation

Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
12:00-14:00
18:30-21:00
Jeudi
12:00-14:00
18:30-21:00
Vendredi
12:00-14:00
18:30-21:00
Samedi
18:30-21:00
Dimanche
fermé

Hôtels à proximité