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Le Mangevins
7 rue des Herbes, Tain-l'Hermitage, 26600, France
€€
·
Cuisine moderne
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7 rue des Herbes, Tain-l'Hermitage, 26600, France
€€
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Cuisine moderne
Ici, la déco mêle habilement esprit de bistrot et modernité. Quant à la cuisine, réalisée par un jeune couple d'autodidactes, elle célèbre le marché et se révèle soignée. Le menu unique change tous les jours et ce midi, on a testé l'échine de porc noir de Bigorre, jus à la graine de moutarde et un sablé breton au sarrasin, crémeux au chocolat, émulsion praliné. On nous explique les plats dans une ambiance conviviale ; comme il se doit dans un tel lieu, la carte s'accompagne d'une belle sélection de crus de la région.
Localisation
Lundi
12:00-13:30
19:30-21:30
Mardi
12:00-13:30
19:30-21:30
Mercredi
12:00-13:30
19:30-21:30
Jeudi
12:00-13:30
19:30-21:30
Vendredi
12:00-13:30
19:30-21:30
Samedi
fermé
Dimanche
fermé
