Restaurants
Carbon
- Barnhusgatan 2, Gotenburg, 411 02, Schweden
- €€€ · Moderne Küche
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- Barnhusgatan 2, Gotenburg, 411 02, Schweden
- €€€ · Moderne Küche
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
There is an elegant quality to this smart, modern bistro de luxe with rich décor and crushed velvet banquettes. The 5 or 8 course seasonal menu mixes modern techniques with a more traditional base and all dishes come with suggested wine pairings. This is a deservedly busy spot where the attentive, personable service adds to the experience. Look out for the fabulous grilled lobster from the Josper oven.
Ausstattung und Service
- Klimaanlage
- Rollstuhlgerecht
Kreditkarten werden akzeptiert