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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Tao Luan Ting Roast Peking Duck Palace

  • 86 Fuxing North Road, Taipei, 104, Taipei & Taichung
  • 500 - 1.000 TWD • Peking-Küche
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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Tao Luan Ting Roast Peking Duck Palace

  • 86 Fuxing North Road, Taipei, 104, Taipei & Taichung
  • 500 - 1.000 TWD • Peking-Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

The third-generation owner still makes Peking duck the way his grandpa did over 50 years ago. Antibiotic-free Muscovy ducks from Yilan County are kept 100 days more than their counterparts for extra fattiness. Delivered daily and air-dried for a day to crisp up the skin before roasting in a wood oven, each duck is carved into 36 pieces and served with flatbread. Don’t miss the made-to-order pan-fried shredded radish dumplings with a soupy filling.

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  • = Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis

Ausstattung und Service

  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • { Privat-Salons
  • a Rollstuhlgerecht
  • Take-away
  • Tischbestellung erforderlich
  • X Visa Card

Informationen

+886 2 2778 7805
Öffnungszeiten
Geschlossen: 31. Januar-4. Februar

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