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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Logy

  • 6, Lane 109, Section 1, Anhe Road, Da'an District, Taipei, 106, Taipei & Taichung
  • 3.750 TWD • Asiatisch-zeitgemäß
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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Logy

  • 6, Lane 109, Section 1, Anhe Road, Da'an District, Taipei, 106, Taipei & Taichung
  • 3.750 TWD • Asiatisch-zeitgemäß
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Opened in 2018, this 13-seater restaurant is a spin-off from the celebrated Florilège in Tokyo. The dimly-lit concrete interior adds to the intriguing ambiance. On the menu, local ingredients are finessed by modern techniques and strong Asian influences. Egg custard in beef consommé with celery sorbet; and aiyu jelly, cocoa juice and nata de coco particularly stand out. The prix-fixe menu changes every two months. Online booking only.

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  • n Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!
Engagement für eine nachhaltige Gastronomie
Initiativen

Only fish-farming seafood is used here. The use of plastic and paper is banned.

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • China UnionPay
  • M Diners Club
  • Esstheke
  • JCB
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • Tischbestellung erforderlich
  • X Visa Card

Informationen

Öffnungszeiten
Montag: geschlossen
Dienstag: geschlossen
Mittwoch: Abendessen
Donnerstag: Mittagessen & Abendessen
Freitag: Mittagessen & Abendessen
Samstag: Mittagessen & Abendessen
Sonntag: Mittagessen & Abendessen

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