Im Herzen von Leogang liegt der traditionsreiche Gasthof von 1326, Familienbetrieb seit über 130 Jahren. Mit Barbara Kottke und Bruder Hans-Jörg Unterrainer ist inzwischen die 6. Generation mit Passion im Einsatz. In gemütlich-rustikalen Stuben - und im Sommer auf der Terrasse mit Blick auf die Pfarrkirche - wählen Sie zwischen dem 6-Gänge-Gourmetmenü (auch als pescetarische Variante) und Gerichten à la carte. Küchenchef Stefan Birnbacher bietet z. B. unter dem Namen "Alpengewässer" einen mild gewürzten, gebeizten Bachsaibling mit einer hauchdünnen Lardo-Schicht sowie Kohlrabi - gepickelt und als Creme - und einem Fond vom Leoganger Safran, verfeinert mit Hanfnussöl. Verlockend auch das Kaviar-Signature-Dish "Schwarzes Gold". Eine kräftige Rindssuppe oder Wiener Schnitzel gibt es ebenfalls. Toll die national und international ausgerichtete Weinkarte - der Patron und sein Service-/Sommelier-Team sind hier ganz in ihrem Element. Tipp: Man hat schöne Hotelzimmer.