Hohes kulinarisches Niveau ist Ihnen im Hotel "Stein" gewiss, dafür sorgt Patron und Küchenchef Mike Schiller mit seinen aus hochwertigen Produkten zubereiteten Gerichten. Auf Vorbestellung (24 h im Voraus) gibt es das 4-Gänge-Überraschungsmenü "PhantasTisch", in dem er seine Leidenschaft für kreative pflanzenbasierte Küche lebt - eine Erweiterung um einen Fisch- oder Fleisch-Gang ist möglich. Auch die aromatische "Gemüse-Essenz" ist optional immer zubuchbar. Als Alternative zum Menü wählt man französische Klassiker à la carte, die mit Geschmack und Ausdruck überzeugen. Toll z. B. das ausgesprochen kraftvolle "Cassoulet de Homard Breton" oder auch die butterzarte "Suprême de faisan classique". Im Restaurant leitet die freundliche Chefin Melanie Stein-Schiller den Service. Schön sitzt man im lichten Wintergarten oder auf der charmanten Terrasse im Garten. Tipp: Hausgemachtes für daheim.