Mit Sebastian Leutgeb und Miriam Grädler leitet ein sehr engagiertes Betreiber-Duo dieses gemütlich-trendige kleine Restaurant direkt am Marktplatz, untergebracht im Hotel und Wirtshaus "Weisser Bär". Während der junge Chef in seiner kreativen Küche gelungen österreichische und französische Einflüsse verbindet, kümmert sich die Gastgeberin und Sommelière freundlich und kompetent um die Gäste. Geboten wird ein Menü mit sechs bis acht Gängen, die sich z. B. "Saibling, junge Rüben, Safran" oder "Miéral Taube in zwei Gängen" nennen. Der Name "Paula" ist übrigens eine Hommage an die Großmutter des Chefs. Tipp: In der Sommersaison findet im Ort mittwochs und samstags ein kleines Konzert von lokalen Musikern statt, das man nicht verpassen sollte - man kann es auch vom Restaurant aus sehen und hören.