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Anthony's Kitchen
- Moerser Straße 81, Meerbusch, 40667, Deutschland
- €€€€ · Innovativ, International
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- Moerser Straße 81, Meerbusch, 40667, Deutschland
- €€€€ · Innovativ, International
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
Einen tollen Mix aus Restaurant und Kochschule hat Gastgeber Anthony Sarpong hier. Der gebürtige Ghanaer kann sich auf ein engagiertes Team verlassen, und das sorgt für innovative internationale Küche mit saisonalen Einflüssen. Geboten werden die beiden Menüs "The Expedition" und "Green Journey" (vegetarisch) - durchdachte Kreationen mit interessant kombinierten Aromen ausgesuchter Produkte. Die Gerichte treffen ebenso den Zeitgeist wie das wertig-schicke Design und die locker-legere Atmosphäre - teilweise servieren die Köche mit. Das Restaurant ist übrigens biozertifiziert und man legt viel Wert auf Nachhaltigkeit.
Gastronomie und Nachhaltigkeit
Grüner MICHELIN Stern
"Als Mitglied des wissenschaftlichen Beirats und kulinarischer Botschafter der Gesellschaft für Prävention sorge ich mich ebenso um die Gesundheit meiner Gäste wie auch um ihren Genuss! Natürliche Ressourcen, Saisonalität und die Wahrung des natürlichen Gleichgewichts stehen dabei im Vordergrund."
Ausstattung und Service
- Klimaanlage
- Terrasse
- Vegetarisches Menü
Kreditkarten werden akzeptiert