Nachdem es Nelson Müller mit seiner "Schote" und dem kompletten Team von Essen nach Bergisch Gladbach verschlagen hat, bietet der sympathische Gastronom und TV-Koch seine Gourmetküche nun in der "Diepeschrather Mühle" inmitten herrlicher Natur. Serviert wird ein modern inspiriertes, ambitioniertes Menü mit saisonalen Einflüssen. Auf Voranmeldung zwei Tage im Voraus gibt es auch die vegetarische Menü-Variante "No Meat No Fish". Auf Wunsch bietet man Ihnen die passende Weinbegleitung. Eine Restaurant-Alternative gibt's übrigens auch hier am neuen Standort: die Brasserie "Müllers in der Mühle". Sie möchten richtig chic übernachten? Das schöne Anwesen beherbergt auch ein exquisites Boutique-Hotel mit geschmackvoll-modernen Zimmern und Suiten sowie attraktivem Wellness- und Spa-Bereich.