Ein Haus mit langer Geschichte. 1320 erbaut, diente es zunächst dem Stift Sankt Florian, heute beherbergt es in seinem schönen Gewölbe dieses charmant-elegante Restaurant. Geboten wird eine modern inspirierte klassische Küche. Neben zwei Menüs mit vier bis sieben Gängen gibt es auch Tagesempfehlungen. Gleichermaßen verlockend sind da z. B. "Irische Felsenauster mit klarer Bloody Mary und Stangenseller", "Herzbries mit Pimientos, Chipotle und Limette" oder auch "Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat". Zu den auf ausgesuchten Produkten basierenden Gerichten bietet man eine tolle Weinkarte mit über 2100 Positionen - Lust macht da nicht zuletzt die Champagner- und Veltliner-Auswahl.