Restaurants
Aurea
Paracelsusgasse 6, Villach, 9500, Österreich
€€
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Moderne Küche, Kreativ
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Paracelsusgasse 6, Villach, 9500, Österreich
€€
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Moderne Küche, Kreativ
Als engagiertes Betreiber-Duo dieses feine kleinen Restaurants in einer Seitengasse im Zentrum von Villach bereichern Alexandra Debre und Armin Rauscher die Stadt mit ihrer gastronomischen Expertise. In der offenen Küche bereitet der Patron ein ambitioniertes fixes 3- bis 5-Gänge-Menü zu, dessen modern-kreative Gerichte (z. B. "Kürbis, Thai-Aromen, Kokos, BBQ" oder "Rind, Ravioli, Meerrettich, Spinat") mit Präzision, Finesse und ausgesuchten Produkten überzeugen. Die charmante Gastgeberin kümmert sich mit persönlicher Note um den Service - unterstützt vom Küchenchef, der seine Gerichte auch gerne selbst an den Tisch bringt - und trägt in dem wertig-modernen Restaurant zu einer angenehm intimen und entspannten Atmosphäre bei.