Hotel de Crillon, A Rosewood Hotel

Das Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel ist seit 1909, als dieser neoklassizistische Palast aus dem 18. Jahrhundert zum ersten Mal seine Pforten für zahlendes Publikum öffnete, mehr oder weniger ein Synonym für Pariser Luxusgastronomie. Dank seiner privilegierten Lage am Place de la Concorde, dem Schauplatz so vieler bedeutender Ereignisse dieser Stadt, und dank der Tatsache, dass es all die Jahre hindurch das Pariser Luxushotel schlechthin geblieben ist, stand es schon immer im Blickpunkt der Öffentlichkeit. Und auch in seiner neuen Gestalt als Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, bleibt es so einzigartig wie eh und je.

Ein All-Star-Team französischer Architekten, Kreativdirektoren und Innenarchitekten ist für den aktuellen Look verantwortlich, und selbst die von Karl Lagerfeld entworfenen Suiten sind dem Charakter des Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel aus dem 18. Jahrhundert treu geblieben - kein Wunder, denn Lagerfeld war selbst ein Experte für die visuelle Sprache dieser Epoche. Für ein Hotel dieser Größenordnung ist es bemerkenswert intim und unterstreicht eher das Gefühl einer großen Palastresidenz als die geschäftige Betriebsamkeit eines typischen Fünf-Sterne-Stadthotels. Und unter seiner historisch korrekten Oberfläche ist das Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel durch und durch modern; die Zimmer und Suiten triefen zwar vor historischer Eleganz, sind aber funktionell so modern wie nur möglich.

Das schillernde Spa verfügt unter anderem über einen unvergesslichen unterirdischen Infinity-Pool. Und die Restaurants des Hotels sind ein überzeugendes Argument für eine Übernachtung: vom Fine-Dining-Restaurant L'Ecrin bis zum Nonos von Chefkoch Paul Pairet, einem Grill im französischen Stil mit angeschlossener Feinkosttheke. Im Jardin d'Hiver werden Kaffee und Gebäck von Chefkoch Matthieu Carlin serviert, und in der Bar Les Ambassadeurs werden Champagner und originelle saisonale Cocktails mit Kaviar oder Hummerröllchen ausgeschenkt.