Le Burgundy

In jeder Stadt und besonders in Paris ist es selten, dass ein neues Hotel sofort zum Klassiker wird. Beim Le Burgundy ist das allerdings nicht ausgeschlossen. Obwohl das Burgundy mit seinen 59 Zimmern etwas bescheidener ist als einige der Grand Hotels mit großem Namen, ist es kaum weniger luxuriös. Seine Lage ist für kulturelle und kommerzielle Zwecke ideal, denn es liegt in unmittelbarer Nähe zu vielen der wichtigsten Sehenswürdigkeiten sowie zu einigen der schönsten und besten Einkaufsmöglichkeiten auf diesem Planeten.

Der Stil ist schwer zu beschreiben. In einer anderen Stadt könnte es ein wenig konservativ erscheinen, aber in Paris fühlt sich diese Art der subtilen Moderne an wie Rebellion. Eine zeitgenössische Schlichtheit wird durch kräftige Farben und noch sattere Texturen erwärmt, und das ganze Zubehör der modernen Elektronik ist diskret versteckt.

Der Aufenthalt in den Zimmern ist entsprechend luxuriös. Le Burgundy wird von ein paar bemerkenswerten Zugaben an die Spitze der Menge katapultiert. Es gibt einen Health Club mit Innenpool und das Spa Le Burgundy by Sothys kann sich mit vielen der größeren Spas in anderen Pariser Hotel messen.
Abgesehen von einer Cocktailbar im englischen Stil mit dem Namen Baudelaire, angeblich ein ehemaliger Bewohner des Gebäudes, gibt es ein Restaurant, das sich ebenfalls Le Baudelaire nennt und bereits MICHELIN-Stern prämiert ist. Gebäck und Konditorei liegen bei Anthony Denon in guten Händen.