De L'Europe Amsterdam
In den oberen Etagen gibt es eine Vielzahl von Zimmer-Variationen, darunter ein Penthouse mit privater Terrasse und ein Van-Gogh-Zimmer mit Sternenhimmel an der Decke. Von diesem Ort am Fluss aus kann man eine Vielzahl von Nachtlokalen, Museen und Restaurants zu Fuß erreichen, aber das umfangreiche kulinarische Angebot könnte selbst den rastlosesten Reisenden davon überzeugen, zu Hause zu bleiben. Vier Restaurants bieten für jeden Geschmack etwas, von den MICHELIN-Sternen des Flore (und der Auszeichnung für nachhaltige Gastronomie) bis hin zu Freddy's Bar, benannt nach Freddy Heineken, aus dessen Privatsammlung auch ein Großteil der Inneneinrichtung stammt. Es gibt eine eigene Zigarrenlounge mit begehbarem Humidor und, am anderen Ende der Wellness-Skala, ein hochmodernes Fitnesscenter.
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